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    たっぷり白菜の卵とじ

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      私が大好きなバンド、SEX MACHINEGUNSのボーカルANCHANGのブログで昨日、EMIとの契約が切れてこれからはインディーズバンドとして活動していくという報告がありました。
      インディーズ・・・、厳しい状況ですね。
      これからレコーディングだそうですが、出された新譜はタワレコや新星堂では買えなくなっちゃうのかなあ??
      レコーディングの質も落ちるだろうし、これからますます前途多難な状況になりそうですね。
      まあでも、マシンガンズを応援していく気持ちには何ら変わりは無いのです。
      春ツアーも決まったわけだし、ちょっと先になるけどライブ参戦楽しみです。
      とりあえずはカウントダウンライブが成功しますように。

      今日の夕飯は、“白菜と油揚げの卵とじ”、“人参のクリームチーズサラダ”、“えのきとねぎの味噌汁”です。

      “白菜と油揚げの卵とじ”は、たっぷり白菜の摂れる、優しい味の料理です。
      白菜は冬の今が旬ですが、旬の野菜は栄養価も高いという事で、積極的に季節の野菜を取り入れていきたいと思っています。
      じっくり煮込んで味の染みた白菜と油揚げはとても美味しかったです。
      卵に火を通す時間はもっと短かくても良かったかな、と思いました。
      白菜と油揚げの卵とじ

      “人参のクリームチーズサラダ”は、この前ケーキを作って余ったクリームチーズを使った一品です。
      人参は皮むき器で薄くスライスします。
      しゃっしゃっとスライスしていくのが楽しいです。
      クリームチーズは室温に戻しておくのですが、なかなか堅いままなので電子レンジで30秒ほど加熱しました。
      加熱し過ぎると爆発するので注意が必要です。
      生の人参とクリームチーズ、そしてレーズンで、まるでデザートのような美味しいサラダが出来上がりました。
      人参のクリームチーズサラダ

      今日は病院に行って、疲れちゃいました。
      9時半に受付して、診察は13時近く。
      終わってからヒトカラしてきました。
      今回はラルクの歌をいっぱい熱唱です。
      新しい歌も覚えたいなあ、と思いました。
      来年からは仕事を始めるので、平日にヒトカラは出来なくなっちゃうのがなんだか残念です。


      《白菜と油揚げの卵とじ》

      材料(2人分):卵 3個 白菜 350g 油揚げ 2枚
      A{出し汁 2/3カップ・塩 小1/2・しょう油 小1・みりん 大2}

      作り方:〕颪詫呂ほぐす。白菜は縦に半分に切り、横に幅2〜3センチに切る。油揚げは縦半分に切り、横に幅2センチに切る。
      鍋にAを煮立てて、白菜、油揚げを入れて混ぜ、蓋をして8〜10分煮る。溶き卵を回し入れて弱火にし、蓋をして1〜2分煮る。


      《人参のクリームチーズサラダ》

      材料(2人分):人参 1本 クリームチーズ 35g レーズン 大1 牛乳 大1
      塩 こしょう

      作り方:.リームチーズは室温に置いて柔らかくしておく。人参は皮をむき、皮むき器で薄くスライスする。
      ▲椒Ε襪縫リームチーズを入れ、牛乳、塩小1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。人参を入れて和え、レーズンを加えて混ぜる。

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      posted by: MYU | 夕飯 | 20:38 | comments(0) | trackbacks(5) | - |

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        2008/12/11 5:48 AM
        Posted by: 長谷川京子 でき婚 長谷川京子 できちゃった 長谷川京子 デキ婚 長谷川京子 結婚 長谷川京子 画像 長谷川京
        長谷川京子 でき婚 長谷川京子 できちゃった 長谷川京子 デキ婚 長谷川京子 結婚 長谷川京子 画像 長谷川京子 ブログ 長谷川京子 動画 長谷川京子 スキャンダル 長谷川京子 はなまる 長谷川京子 留学
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        2008/12/12 6:59 PM
        Posted by: 柴咲コウ&TAKUYA∞ ラブラブデート画像流出!(動画あり)
        柴咲コウ&TAKUYA∞ ラブラブデート画像流出!(動画あり)
        動画あり 柴咲コウとTAKUYA∞のデート撮った!妻夫木聡と結婚まで騒がれていた柴咲コウが破局!そして人気ロックバンドUVERworldヴォーカルであるTAKUYA∞と交際。つい最近3連泊のデート。その様子が撮影され既に消されてしまったもののあるブログにアップされてたの
        2008/12/18 7:19 PM
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        2009/01/24 11:51 PM
        Posted by: 東京大学(東大)/大学院に合格する記憶力アップ法【宮口式記憶術のやり方】
        道を歩いていると法律条文が思い浮かんでくるようになりました
        最初は、覚えたい内容が抽象的な法律条文だったのでイメージ化が難しかったが、道順とのアタッチメントを何度かトライしている内に、道を歩いていると法律条文が思い浮かんでくるようになりました。 以前は覚えては忘れの繰り返しで定着を図るような力づくのやり方でし
        2009/03/20 6:15 PM
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